LE RICETTE LETTRARIE DI MARINELLA
Sugo d’oceano L’Ode alla zuppa di grongo del poeta cileno Pablo Neruda descrive la preparazione della zuppa gravida e succulenta
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LE RICETTE LETTERARIE DI MARINELLA
Trippa alla lionese Ingredienti Kg.1 di trippa, carote, prezzemolo, sedano, alloro, timo, senape di Digione, 1 bicchiere di vino
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LA PAPPA COL POMODORO Piatto povero toscano è amato dai convittori del collegio Pierpaoli nel quale Vamba, cioè Luigi Bertelli
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La madeleine Da Luigi XV a Marcel Proust Ingredienti gr.130 di farina, gr.110 di burro,gr.110 di zucchero, 2 uova, gr.8
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Polpettone di tonno e patate Da “Casalinghitudine “ di Clara Sereni – Einaudi Ingredienti Gr, 300 di tonno sott’olio, gr.300
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